Fleischkutter

Profi-Technik für perfekte Brätverarbeitung

Ein moderner Fleischkutter ist das Herzstück jeder professionellen Fleischverarbeitung. Für Metzgereien, die auf Qualität und Effizienz setzen, bieten leistungsstarke Kuttermaschinen in verschiedenen Größen und Ausführungen. Ob für die Herstellung von Brät, Wurstmasse oder Feinkostprodukten – unsere Maschinen liefern präzise Ergebnisse bei maximaler Hygiene.

Warum ein Kutter von diesem Hersteller ?

Wir setzen auf Qualität von Talsa, einem der führenden Hersteller für Fleischereimaschinen. Unsere Kutter sind langlebig, wartungsarm und energieeffizient. Sie erfüllen alle Anforderungen moderner Lebensmittelproduktion und sind für den täglichen Einsatz konzipiert.

Warum Metzgereien auf Kutter setzen ?

In der modernen Fleischverarbeitung sind Kuttermaschinen unverzichtbar. Sie ermöglichen eine gleichmäßige Zerkleinerung und Emulgierung von Zutaten, was für die Qualität von Wurstwaren entscheidend ist. Besonders bei der Herstellung von Brät kommt es auf die richtige Temperaturführung und Schnittgeschwindigkeit an – beides lässt sich mit unseren Maschinen präzise steuern.

Vielseitige Modelle für jeden Bedarf

Diese Fleischkutter sind in mehreren Varianten erhältlich – vom kompakten Tischmodell mit 15 L Volumen bis zum Großkutter mit seitlichem Auswurf und bis zu 200 L Fassungsvermögen. Alle Modelle verfügen über:

• Digitale Touch-Steuerung
• Stufenlos regulierbare Messergeschwindigkeit
• Robuste Konstruktion aus Edelstahl
• Abnehmbaren 3-Messerkopf für einfache Reinigung

Diese Ausstattung ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Produktionsmengen und Rezepturen – ideal für Metzgereien, Cateringbetriebe und Feinkosthersteller.

Technische Daten im Überblick

Diese Modelle bieten je nach Ausführung:

• Volumen: 15 L bis 200 L
• Leistung: 1,5 kW bis 11 kW
• Material: Edelstahlgehäuse, lebensmittelecht
• Steuerung: Touchpanel mit Speicherfunktion
• Messer: 3-fach rotierend, abnehmbar erweiterbar. Diese Daten helfen Ihnen, die passende Maschine für Ihren Betrieb zu finden – ob für kleine Chargen oder industrielle Mengen.

Hygiene und Bedienkomfort

Die ergonomische Gestaltung und hygienische Bauweise unserer Kuttermaschinen sorgen für einen reibungslosen Arbeitsablauf. Alle Oberflächen sind leicht zu reinigen, die Messer lassen sich werkzeuglos entnehmen und die Steuerung ist intuitiv bedienbar. Das spart Zeit, reduziert Stillstand und erhöht die Lebensdauer der Maschine.

Anwendungsmöglichkeiten

Diese Fleischkutter eignen sich für:

• Herstellung von Brät für Wurstwaren
• Verarbeitung von Fleisch für Feinkostsalate
• Emulgieren von Zutaten für Pasteten und Aufstriche
• Zerkleinern von Gemüse, Käse oder Fisch

Durch die hohe Schnittqualität und gleichmäßige Vermischung der Zutaten entstehen Produkte mit optimaler Konsistenz und Geschmack.

Jetzt Prospekt anfordern

Sie suchen den idealen Fleischkutter für Ihre Metzgerei? Dann lassen Sie sich von unserer Auswahl überzeugen. Fordern Sie kostenlos unseren Prospekt an oder lassen Sie sich persönlich beraten:

📧 Kontakt: info(ät)hosfeld-management.de 🌐 Webseite: hosfeld-management.de